Wenig Kohlehydrate
Abendessen
Wochentage
Hähnchen mit Erdnuss-Sauce und Glasnudelgemüse
25Min
Einfach
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
100
g
Glasnudeln
600
g
Hähnchenbrustfilets
50
g
Kokosmilch
60
ml
Wasser
100
g
Erdnusscreme
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Salz
4
El.
Maggi Würze (125 g Flasche)
2
El.
Reines Sonnenblumenöl
1
Würfel
Maggi Hühner Brühe
.
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Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minutes
-
Schritt 1
6 MinAsia-Gemüsemischung nach Packungsanweisung zubereiten. Mit der Hälfte der MAGGI Würze würzen und abschmecken. -
Schritt 2
5 MinGlasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen, unter das Gemüse heben und warm halten. -
Schritt 3
5 MinHähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer und der restlichen MAGGI Würze würzen. -
Schritt 4
4 MinIn einer Pfanne Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbruststreifen darin anbraten. Herausnehmen und warm halten. -
Schritt 5
5 MinKokosmilch und Wasser zugießen. Maggi Hühner Brühe und Erdnusscreme zugeben, aufkochen und glatt rühren. Die Hähnchenbruststreifen wieder zugeben und heiß werden lassen. Fleisch und Glasnudelgemüse auf Tellern anrichten.
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