Abendessen

Gebratene Nudeln Thai Style

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31Min

Zutaten

200 g

Garnelen, tiefgefroren u. geschält

1 oz

Limette

5 Stange

Koriander

80 g

Glasnudeln

60 g

Sojabohnensprossen

100 g

Zuckerschoten

180 g

rote Paprikaschoten

50 g

Erdnüsse

3 oz

Ei(er)

Etwas

Soja Sauce

1 Teelöffel auffüllen

Sesamöl, geröstet

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Thai Curry mit Reis

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Nährwerte anzeigen

Energie

664.28 kcal

Protein

14.37 G

Kohlenhydrate

122.01 G

Fette

12.74 G

Alle Angaben pro Portion

Step1

3 Min

Garnelen auftauen lassen. Abspülen und trocken tupfen.

Step2

5 Min

Limette(n) auspressen. Garnelen mit etwas Limettensaft beträufeln. Rest beiseite stellen. Koriander waschen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.

Step3

4 Min

Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sojabohnensprossen waschen und trocken tupfen.

Step4

8 Min

Zuckerschoten putzen, waschen und je nach Größe schräg halbieren. Paprikaschote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Erdnüsse grob hacken. Ei(er) verquirlen.

Step5

6 Min

In einer Pfanne Sesamöl heiß werden lassen. Die Garnelen zugeben. Etwas Soja Sauce dazugeben und braten. Herausnehmen und beiseite stellen. Im Bratsatz Paprika und Zuckerschoten anbraten. Garnelen, Glasnudeln und Ei(er) zugeben.

Step6

5 Min

MAGGI Food Travel für Thai Curry gleichmäßig darüberstreuen und alles in der Pfanne gut vermengen. Unter Rühren bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten. Gegen Ende der Bratzeit gehackte Erdnüsse und Sojabohnensprossen zugeben und untermischen sowie 2 EL vom beiseite gestellten Limettensaft. Mit gehacktem Koriander bestreut servieren.

Step1 of 6

Garnelen auftauen lassen. Abspülen und trocken tupfen.

Step2 of 6

Limette(n) auspressen. Garnelen mit etwas Limettensaft beträufeln. Rest beiseite stellen. Koriander waschen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.