20 Min
Einfach
Escalope végane, pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
Ingrédients
4
Portions
ingredient_quantity
recipe ingredient
180
g
JARDIN GOURMET Schnitzel végétalien 180g
500
g
Pomme de terre
150
g
salade verte
400
g
de tomates cerises
1
gros avocat
1
citron
2
oignons
1
gousses d'ail
2
El.
d'huile d'olive
2
El.
Mayonnaise, allégée en graisse, à l'huile d'olive
1
Kl
de moutarde
1
Kl
de miel
.
Afficher les valeurs nutritionnelles
Kohlenhydrate
36 G
Energie
319.8 kcal
Fette
15.7 G
Protein
9.7 G
Préparation
20 Minutes
-
Cuire les pommes de terre
5 MinCuire les petites pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égoutter et les couper en deux. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoute l'ail coupé à la dernière minute. -
Cuisson du schnitzel végan
8 MinPrépare le Garden Gourmet Schnitzel végan selon les instructions sur l'emballage. -
Préparation des ingrédients pour la salade
5 MinLave et sèche la salade, coupe les tomates en quartiers, coupe les oignons nouveaux et coupe la moitié de l'avocat en dés. -
Préparation la vinaigrette
5 MinÀ l'aide d'un mixeur plongeant, mélange l'autre moitié de l'avocat, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde et un peu de miel. -
Tout est prêt à être servi
5 MinRépartis la salade, les tomates et l'avocat en dés sur quatre assiettes, garnis d'oignons nouveaux et arrose de vinaigrette. Coupe l'autre moitié du citron en morceaux et sers avec le schnitzel et les pommes de terre sautées.
