Boeuf au curry thaï

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19Min

Ingrédients

150 g

poivrons rouges

150 g

chou chinois

50 g

Oignons de printemps

250 g

Filet de boeuf

1 sachet

MAGGI Food Travel Spice Paste Style Thaïlandais

1 Niveau cuillère à café

Huile de colza pure THOMY

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Énergie

738.68 kcal

Les glucides

135.68 g

Protéine

15.98 g

Les graisses

14.17 g

Step1

13 Min

Lavez le poivron, retirez les graines et la peau intérieure blanche et coupez-le en cubes. Nettoyez et lavez le chou chinois, retirez la tige et coupez-le en larges lanières. Nettoyez, lavez et coupez les oignons en rondelles. Lavez le filet de bœuf, séchez-le et coupez-le en lanières.

Step2

3 Min

Laissez l'huile chauffer dans une poêle antiadhésive. Faites-y revenir le bœuf pendant environ 2 minutes. Retournez encore et encore.

Step3

3 Min

Ajouter le paprika et les oignons nouveaux et la pâte d'épices et faire revenir environ 3 minutes. Tournez plus souvent. Incorporer le chou chinois et chauffer brièvement. Le riz au jasmin va bien avec cela.