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Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Ingrédients

4 personnes

Ce plat a été optimisé pour 4 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  g
Lardons Nature
150  g
Couscous, cuit
350  g
Boissons, eau, robinet, municipal
340  g
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
400  g
Courge, été, courgette, comprend la peau, crue
125  g
Oignons, crus
5  g
Basilic frais
0.5  g
Épices, graines de cumin
1  Würfel
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
0.5  g
Épices, poivre noir
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Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Afficher les valeurs nutritionnelles

Kohlenhydrate
19.1 G
Energie
162.3 kcal
Fette
3.6 G
Protein
14.2 G

Préparation

30 Minutes
  • Step1

    0 Min
    Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.
  • Step2

    0 Min
    Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.
  • Step3

    0 Min
    Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.
  • Step4

    0 Min
    Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez.

Recette en PDF

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