50 Min
Einfach
Pita-Brot
Zutaten
8
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Mehl
200
ml
Wasser
4
cuillères à soupe
Sonnenblumenöl
1
sachet
Hefe
3
cubes
Gemüse-Bouillon MAGGI
1
pincée
Zucker in Pulverform
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
29.17 G
Energie
201.47 kcal
Fette
7.42 G
Protein
4.04 G
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minutes
-
Step1
15 MinDie Hefe in lauwarmem Wasser mit dem Zucker mischen und 15 Minuten stehen lassen. -
Step2
35 MinMehl und die zerbröckelten Brühwürfel in die Wasser-Hefe-Mischung hinzufügen und 5 Minuten kneten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten. Fügen Sie das Öl hinzu und kneten Sie erneut 5 Minuten lang. Mit Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Teig muss das Volumen verdoppeln. In 8 Stücke teilen und rund formen. Bedecke sie dann mit einem Tuch und lasse sie 30 Minuten stehen. -
Step3
2 MinAuswahlen auf 5 mm dick und achten Sie darauf, dass Ihre Arbeitsplatte noch bemehlt ist. -
Step4
5 MinEine Pfanne stark erhitzen. Die Pfanne mit einem Papiertuch einölen. Legen Sie ein Fladenbrot auf die Pfanne und braten Sie bis kleine Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
