50 Min
Einfach
Pita-Brot
Zutaten
8
Portionen
Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Mehl
200
ml
Wasser
4
El.
Sonnenblumenöl
1
Beutel
Hefe
3
Würfel
Gemüse-Bouillon MAGGI
1
pincée
Zucker in Pulverform
Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
29.2 G
Energie
201.5 kcal
Fette
7.4 G
Protein
4 G
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minutes
-
Step1
15 MinDie Hefe in lauwarmem Wasser mit dem Zucker mischen und 15 Minuten stehen lassen. -
Step2
35 MinMehl und die zerbröckelten Brühwürfel in die Wasser-Hefe-Mischung hinzufügen und 5 Minuten kneten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten. Fügen Sie das Öl hinzu und kneten Sie erneut 5 Minuten lang. Mit Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Teig muss das Volumen verdoppeln. In 8 Stücke teilen und rund formen. Bedecke sie dann mit einem Tuch und lasse sie 30 Minuten stehen. -
Step3
2 MinAuswahlen auf 5 mm dick und achten Sie darauf, dass Ihre Arbeitsplatte noch bemehlt ist. -
Step4
5 MinEine Pfanne stark erhitzen. Die Pfanne mit einem Papiertuch einölen. Legen Sie ein Fladenbrot auf die Pfanne und braten Sie bis kleine Blasen auf der Oberfläche erscheinen.