Mexikanische Fajitas vegan
25Min
Mittlere
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Doppelpack
Garden Gourmet vegan Filet Stripes
1
roter Peperoni
1
gelbe Peperoni
1
kleine Avocado
200
g
Zuckermais
200
g
Beutel Salatblätter
1
Zwiebeln, roh
100
g
frische Tomatensalsa
25
g
Korianderblätter
1
Limettensaft
1
Kl
Olivenöl
1
Kl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
.
Nährwerte anzeigen
Energie
163.93 kcal
Kohlenhydrate
20.56 G
Protein
3.92 G
Fette
9.38 G
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minutes
-
Wraps erwärmen
8 MinDen Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen. Die Wraps in Alu-Folie einpacken, auf ein Backblech legen und 5-8 Minuten im Ofen erwärmen. -
Peperoni und Zwiebeln schneiden und kochen
5 MinPeperoni und Zwiebeln schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse kochen, bis sie zu karamellisieren beginnen. Auf einem Teller beiseite stellen. -
Garden Gourmet vegane Filet Stripes kochen
5 MinDie veganen Filet Stripes in die Pfanne geben und kochen, bis sie hellgoldbraun werden. Das Gemüse wieder in die Pfanne geben, die Gewürze hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen. -
Schnelle und einfache Mais-Salsa
5 MinFür die Mais-Salsa, den Zuckermais mit der fein geschnittenen Zwiebel, Avocado und Limettensaft mischen. Danach mit den Korianderblättern bestreuen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. -
Die Fajita Fiesta kann beginnen!
2 MinAlles in Schalen oder Teller auf den Tisch stellen und die Fajita Fiesta kann beginnen!
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