25 Min
Mittlere
Mexikanische Fajitas vegan
Zutaten
4
Portionen
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du
ingredient_quantity
recipe ingredient
160
g
Garden Gourmet Hähnchenfiletstücke nach Art
1
roter Peperoni
1
gelbe Peperoni
1
kleine Avocado
200
g
Zuckermais
200
g
Beutel Salatblätter
1
Zwiebeln, roh
100
g
frische Tomatensalsa
25
g
Korianderblätter
1
Limettensaft
1
cuillère à café
Olivenöl
1
cuillère à café
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
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Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minutes
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Wraps erwärmen
8 MinDen Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen. Die Wraps in Alu-Folie einpacken, auf ein Backblech legen und 5-8 Minuten im Ofen erwärmen. -
Peperoni und Zwiebeln schneiden und kochen
5 MinPeperoni und Zwiebeln schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse kochen, bis sie zu karamellisieren beginnen. Auf einem Teller beiseite stellen. -
Garden Gourmet vegane Filet Stripes kochen
5 MinDie veganen Filet Stripes in die Pfanne geben und kochen, bis sie hellgoldbraun werden. Das Gemüse wieder in die Pfanne geben, die Gewürze hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen. -
Schnelle und einfache Mais-Salsa
5 MinFür die Mais-Salsa, den Zuckermais mit der fein geschnittenen Zwiebel, Avocado und Limettensaft mischen. Danach mit den Korianderblättern bestreuen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. -
Die Fajita Fiesta kann beginnen!
2 MinAlles in Schalen oder Teller auf den Tisch stellen und die Fajita Fiesta kann beginnen!