Zutaten
4
Portionen
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Schweinefleisch
150
g
Bulgur
300
ml
Wasser
2
Tomaten
2
Zucchini
1
große Zwiebel
5
Zweige frischer Koriander
1
cuillère à café
gemahlener Kreuzkümmel
1
Würfel
MAGGI Rindsbouillon
1
pincée
Pfeffer
Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
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Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
12.1 G
Energie
128.3 kcal
Fette
3.3 G
Protein
12.4 G
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minutes
-
Step1
0 MinKoriander waschen und hacken. Tomaten waschen und würfeln. Die Zucchini mit der Haut waschen und reiben. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. -
Step2
0 MinIn der Auflaufform ohne Fett Speck und Zwiebel anbraten. -
Step3
0 MinWasser, Brühwürfel, Bulgur, Kreuzkümmel, Koriander, Tomatenwürfel und Zucchini hinzufügen. -
Step4
0 MinMischen, zum Kochen bringen und abgedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen. Pfeffer.