20Min
Facile
Escalope végétarienne avec pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
Ingrédients
4
Portions
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Escalope végétarienne Garden Gourmet
500
g
Pomme de terre
150
g
salade verte
400
g
de tomates cerises
1
gros avocat
1
citron
2
oignons
1
gousses d'ail
2
à soupe
d'huile d'olive
2
à soupe
Mayonnaise, allégée en graisse, à l'huile d'olive
1
à thé
de moutarde
1
à thé
de miel
.
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Énergie
223.84 kcal
Protéine
4.78 g
Les glucides
28.71 g
Les graisses
10.96 g
Préparation
20 Minutes
-
Cuisez les pommes de terre
5 MinCuisez les petites pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égouttez et les coupez en deux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez l'ail coupé à la dernière minute. -
Préparez le schnitzel végétarien
8 MinPréparez le Garden Gourmet Schnitzel végétarien selon les instructions sur l'emballage. -
Coupez les ingrédients de la salade
5 MinLavez et séchez la salade, coupez les tomates en quartiers, coupez les oignons nouveaux et coupez la moitié de l'avocat en dés. -
Préparez la vinaigrette
5 MinPour la vinaigrette: À l'aide d'un mixeur plongeant, mélangez l'autre moitié de l'avocat, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde et un peu de miel. -
Tout est prêt à être servi
5 MinRépartissez la salade, les tomates et l'avocat en dés sur quatre assiettes, garnissez d'oignons nouveaux et arrosez de vinaigrette. Coupez l'autre moitié du citron en morceaux et servez avec le schnitzel et les pommes de terre sautées.
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