58 Min
Facile
Poulet Basquaise Thermomix
400 g
Poulet à griller ou friteuses, poitrine sans peau, sans os, sans viande, crue
300 g
Tomates rouges, mûres, en conserve, emballées dans du jus de tomate
100 g
Boisson alcoolisée, vin, table, blanc
100 g
Jambon cru
400 g
Poivrons doux, rouges, crus
100 g
Oignons, crus
200 g
Poivrons doux, verts, crus
18 g
Ail cru
1 cube
Bouillon KUB Volaille MAGGI
10 g
Huile, olive, salade ou cuisine
1 à thé
de curry
.
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Énergie
265.05 kcal
Les glucides
16.45 g
Protéine
30.07 g
Les graisses
6.77 g
Préparation
58 Minutes
Step1
0 Min
Épluchez l’oignon et les gousses d’ail. Lavez, épépinez puis coupez les poivrons en lanières. Coupez le poulet en morceaux de 2 cm. Hachez l’oignon et l’ail pendant 10 sec, vitesse 10. Ajoutez l'huile et faites-les revenir pendant 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage.
Step2
0 Min
Ajoutez les poivrons et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le vin blanc, poursuivez encore 5 minutes vitesse 3.
Step3
0 Min
Ajoutez la concassée de tomates, le piment, le bouillon de volaille et faites cuire 10 minutes à 100°C, vitesse 1.
Step4
0 Min
Ajoutez le poulet, le jambon cru coupé en petits dés et terminez la cuisson vitesse mijotage pendant 8 minutes.
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