Médaillons de lotte citron fines herbes

(3)

25Min

Facile

Ingrédients

4 Portions

600 g

Queue de lotte

4 cuillères à café

de bouillon Volaille MAGGI

0.5

Citron jaune

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Cerfeuil ciselé

1 cuillère à café

Persil ciselé

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Énergie

117.59 kcal

Protéine

21.91 g

Les glucides

0.47 g

Les graisses

2.45 g

Step1
0 Min

Coupez la lotte en médaillons.
Step2
0 Min

Râpez le zeste et pressez le jus du citron.
Step3
0 Min

Hachez la ciboulette.
Step4
13 Min

Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir les médaillons 3 minutes à feu vif., Ajoutez le jus et zeste de citron. Versez 250 ml d'eau, le bouillon de Volaille et ajoutez les fines herbes. Faites cuire 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.

Step1 4

Coupez la lotte en médaillons.

Step2 4

Râpez le zeste et pressez le jus du citron.

Step3 4

Hachez la ciboulette.

Step4 4

Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir les médaillons 3 minutes à feu vif., Ajoutez le jus et zeste de citron. Versez 250 ml d'eau, le bouillon de Volaille et ajoutez les fines herbes. Faites cuire 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.

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