Gaufres aux carottes et chèvre frais

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25Min

Facile

Ingrédients

4 Portions

Carottes

œufs

300 ml

lait demi-écrémé

200 g

de farine

200 g

de fromage de chèvre frais nature

3 cubes

de bouillon Volaille MAGGI

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Énergie

738.67 kcal

Les glucides

92.34 g

Protéine

43.42 g

Les graisses

21.79 g

Step1

10 Min

Pêle et râpe les carottes avec l'aide d'une grande personne. Mélange la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet.

Step2

0 Min

Ajoute le bouillon émietté et les blancs battus en neige.

Step3

10 Min

Ajoute les carottes et faites cuire dans un gaufrier huilé.

Step4

5 Min

Bats le chèvre au fouet et mets-le dans une douille cannelée. Fais des choux de chèvre sur les gaufres (ou des quenelles avec 2 cuillerées à café).

Step1 4

Pêle et râpe les carottes avec l'aide d'une grande personne. Mélange la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet.