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Gaufres aux carottes et chèvre frais

0
25Min
Facile

Ingrédients

-
4 Portions
+

Ce plat a été optimisé pour 4 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées: ici

6 
Carottes
4 
œufs
300 ml
lait demi-écrémé
200 g
de farine
200 g
de fromage de chèvre frais nature
3 cubes
de bouillon Volaille MAGGI

Trucs et astuces

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Énergie
738.67 kcal
Protéine
43.42 g
Les glucides
92.34 g
Les graisses
21.79 g
Cuisinons

Préparation

25 Minutes
Step1
10 Min
Pêle et râpe les carottes avec l'aide d'une grande personne. Mélange la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet.
Step2
0 Min
Ajoute le bouillon émietté et les blancs battus en neige.
Step3
10 Min
Ajoute les carottes et faites cuire dans un gaufrier huilé.
Step4
5 Min
Bats le chèvre au fouet et mets-le dans une douille cannelée. Fais des choux de chèvre sur les gaufres (ou des quenelles avec 2 cuillerées à café).
Gaufres aux carottes et chèvre frais

Step1 4

Step1

Pêle et râpe les carottes avec l'aide d'une grande personne. Mélange la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet.

Gaufres aux carottes et chèvre frais

Step2 4

Ajoute le bouillon émietté et les blancs battus en neige.

Gaufres aux carottes et chèvre frais

Step3 4

Ajoute les carottes et faites cuire dans un gaufrier huilé.

Gaufres aux carottes et chèvre frais

Step4 4

Step4

Bats le chèvre au fouet et mets-le dans une douille cannelée. Fais des choux de chèvre sur les gaufres (ou des quenelles avec 2 cuillerées à café).

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