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Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

(0)
30Min
Facile

Ingrédients

4 personnes

Ce plat a été optimisé pour 4 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  g
Lardons Nature
150  g
Couscous, cuit
350  g
Boissons, eau, robinet, municipal
340  g
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
400  g
Courge, été, courgette, comprend la peau, crue
125  g
Oignons, crus
5  g
Basilic frais
0.5  g
Épices, graines de cumin
1  cube
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
0.5  g
Épices, poivre noir
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Trucs et astuces

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Énergie
162.3 kcal
Les glucides
19.11 g
Protéine
14.14 g
Les graisses
3.58 g

Préparation

30 Minutes
  • Step1

    0 Min
    Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.
  • Step2

    0 Min
    Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.
  • Step3

    0 Min
    Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.
  • Step4

    0 Min
    Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez.
Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Step1 4

Step1 Step1

Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.

Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Step2 4

Step2 Step2

Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.

Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Step3 4

Step3 Step3

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.

Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

Step4 4

Step4 Step4

Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez.

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