Boulgour aux lardons et petits légumes en cocotte

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30Min

Facile

Ingrédients

4 personnes

200 g

Lardons Nature

150 g

Couscous, cuit

350 g

Boissons, eau, robinet, municipal

340 g

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

400 g

Courge, été, courgette, comprend la peau, crue

125 g

Oignons, crus

5 g

Basilic frais

0.5 g

Épices, graines de cumin

1 cube

Bouillon KUB Bœuf MAGGI

0.5 g

Épices, poivre noir

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Énergie

162.3 kcal

Les glucides

19.11 g

Protéine

14.14 g

Les graisses

3.58 g

Step1

0 Min

Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.

Step2

0 Min

Dans la cocotte, sans matière grasse, faites dorer les lardons et l'oignon.

Step3

0 Min

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le boulgour, le cumin, la coriandre, les dés de tomates et les courgettes.

Step4

0 Min

Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à couvert à feu doux. Poivrez.

Step1 4

Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.