Pommes de terre sautées

Retour à la liste

Les ingrédients

    • 500 g de pommes de terre en robe des champs
    • 40 g de beurre à rôtir
    • sel et poivre du moulin
  • 2 portions
Imprimer
  • 1
  • 2

La préparation pas à pas...

  1. Couper les pommes de terre froides et pelées en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
  2. Rôtir les rondelles de pommes de terre dans le beurre chaud, d’abord seulement d’un côté, et jusqu’elles soient dorées. Saler et poivrer.
  3. Retourner les pommes de terre à l’aide d’une spatule et les dorer de l’autre côté. De nouveau saler et poivrer.

Les pommes de terre sautées seront encore plus savoureuses si elles sont rôties avec de petits dés d’oignons et de lard.