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Smiley Pizza

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  • 4
  • Einfach
  • 30 Min.
  • Günstig
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Die Zutaten

  • 2 Stück Backpapier
  • 4 Champignons
  • 80 g Reibkäse
  • 250 g Mehl
  • 175 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 gelbe Peperoni
  • 1 Prise Salz
  • 8 EL heisses Wasser
  • 1 kleine Zucchetti
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Beutel MAGGI Fresh & Mix Pasta Bolognese

Schritt für Schritt Zubereitung

  1. Den Backofen mit 1-2 Backblechen auf 220 °C Umluft vorheizen.
  2. Peperoni rüsten und in Streifen schneiden. Zucchetti rüsten und in dünne Scheiben schneiden. Champignons rüsten und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Mehl, Salz, Zucker und Mineralwasser mit einem Handmixer mit Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 4 Portionen teilen und rund auf das Backpapier ausrollen.
  4. MAGGI Mix & Fresh mit Wasser verrühren und den Teig damit bestreichen. Die Pizzen mit dem Gemüse und Käse zu Gesichtern belegen. Auf die heissen Backbleche ziehen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Dazu passt ein aus dem übrig gebliebenen Gemüse zubereiteter Salat.