Scampi mit scharfer Tequilasauce

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  • 4
  • Einfach
  • 15 Min.
  • Teuer
  • 5 Min.
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Die Zutaten

  • 16 Scampi
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Tequilasauce:
  • 4 Sardellenfilets in Öl eingelegt, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 cl Tequila
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Kaffeelöffel MAGGI Flüssigwürze scharf
  • Garniture:
  • 8 Scheiben Zitrone

 

Schritt für Schritt Zubereitung

  1. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren und mit MAGGI Würze pikant abschmecken.
  2. Scampi in der Pfanne mit wenig Olivenöl ca. 5 Minuten braten.
  3. Zusammen mit der Sauce und Pariserbrot anrichten.