Abendessen
Teriyaki-Bowl
40Min
Einfach
120 g
Rundkornreis
200 g
Tofu
150 g
rote Paprikaschote(n)
80 g
Zuckerschoten
100 g
Karotten
20 g
Sesamkörner
1 oz
Limette(n)
2 El.
Honig, flüssig
10 g
Chilischote, rot
1 Beutel
MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style
2 El.
THOMY Reines Rapsöl
Etwas
Salz
.
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Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minutes
Step1
1 Min
Reis nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Step2
6 Min
In der Zwischenzeit Tofu in Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und waschen. Paprika in dünne Streifen, Zuckerschoten schräg in 1 cm breite Stücke, Karotte schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Step3
3 Min
Für das Dressing: Chili waschen, Kerne entfernen und klein schneiden. Den Saft der Limette auspressen. Mit Honig, Chili und 1 TL MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style verrühren.

Step4
8 Min
In einer beschichteten Pfanne 1 TL Öl heiß werden lassen. Karotten, Paprika und Zuckerschoten darin nacheinander jeweils 2-3 Min. andünsten, etwas mit Salz würzen und herausnehmen. Anschließend Tofuwürfel ebenfalls in 1 TL Öl goldbraun anbraten. Sesam zugeben und mitrösten. Den Rest der MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style zugeben und heiß werden lassen. Frühlingszwiebeln unterheben.

Step5
2 Min
Reis in Bowls verteilen. Das Gemüse und die Tofuwürfel dekorativ darauf geben. Mit dem Dressing beträufeln. Nach Belieben mit etwas Sesamsaat zur Dekoration bestreuen.

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