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Végétarien Dîner

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

0
25 Min
Einfach

Zutaten

-
4 Personen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du Heir

4 Stücke
CZ_3655_GARDEN GOURMET Chorizo 180g_CH_12.12.2019
400 G
Pasta, trocken, angereichert
250 G
Aubergine, roh
250 G
Tomaten, rot, reif, roh, ganzjähriger Durchschnitt
1 Tasse
Käse, Ricotta, Vollmilch
2 
Knoblauch, roh
1 tsp
Gewürze, Oregano, getrocknet
1 Tasse
Basilikum, frisch
2 Esslöffel
Öl, Oliven, Salat oder Kochen

Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.

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Energie
731.08 kcal
Kohlenhydrate
87.16 G
Protein
34.93 G
Fette
25.79 G
Alle Angaben pro Portion
Lets Cook

Zubereitung

25 Minutes
Penne kochen
1 Min
Die Penne nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, danach Abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Ofen vorheizen und Gemüse schneiden
1 Min
Den Ofen (oder den BBQ) auf 220 ºC vorheizen. Die Aubergine der Länge nach in vier Teile und dann in Stücke von ca. 3 cm schneiden. Die Cherry-Tomaten halbieren.
Knoblauch schneiden und mit Gemüse mischen
1 Min
Knoblauch fein hacken und mit dem Gemüse und etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano vermischen.
Gemüse kochen
1 Min
Das Gemüse auf einem Backblech verteilen (oder in Aluminium verpacken für den BBQ) und etwa 15 Minuten im Ofen oder auf dem BBQ braten.
Sensational Bratwurst Mexican Style grillen
8 Min
Die Sensational Bratwürste Mexican Style in einer Bratpfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill ca. 8 Minuten grillen und danach in Scheiben schneiden.
Penne mit Gemüse und veganer Bratwurst anrichten
1 Min
Penne und Gemüse mischen und nach Wunsch etwas Pfeffer, Salz und Olivenöl hinzufügen. Die Wurstscheiben hinzufügen und mit Ricotta (oder alternativ mit Mozzarella) und frischem Basilikum garnieren.
Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Penne kochen of 6

Die Penne nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, danach Abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Ofen vorheizen und Gemüse schneiden of 6

Den Ofen (oder den BBQ) auf 220 ºC vorheizen. Die Aubergine der Länge nach in vier Teile und dann in Stücke von ca. 3 cm schneiden. Die Cherry-Tomaten halbieren.

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Knoblauch schneiden und mit Gemüse mischen of 6

Knoblauch fein hacken und mit dem Gemüse und etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano vermischen.

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Gemüse kochen of 6

Das Gemüse auf einem Backblech verteilen (oder in Aluminium verpacken für den BBQ) und etwa 15 Minuten im Ofen oder auf dem BBQ braten.

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Sensational Bratwurst Mexican Style grillen of 6

Die Sensational Bratwürste Mexican Style in einer Bratpfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill ca. 8 Minuten grillen und danach in Scheiben schneiden.

Sommerlicher Pasta-Salat mit Sensational Bratwurst Mexican Style

Penne mit Gemüse und veganer Bratwurst anrichten of 6

Penne und Gemüse mischen und nach Wunsch etwas Pfeffer, Salz und Olivenöl hinzufügen. Die Wurstscheiben hinzufügen und mit Ricotta (oder alternativ mit Mozzarella) und frischem Basilikum garnieren.

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