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Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse
Frühling

Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse

(0)
25Min
Einfach

Zutaten

4 Portionen

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du

ingredient_quantity
recipe ingredient
6  Stk
Karotten
4  Stk
Eier
300  ml
Milch
200  g
Mehl
200  g
frischer Ziegenkäse
3  Würfel
MAGGI Gemüsebrühe Würfel
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Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.

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.

Nährwerte anzeigen

Energie
596.09 kcal
Protein
34.5 G
Kohlenhydrate
78.96 G
Fette
15.66 G
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

25 Minutes

  • Step1

    10 Min
    Die Karotten mit Hilfe eines Erwachsenen schälen und reiben. Mehl und Eigelb mischen. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu.

  • Step2

    0 Min
    Fügen Sie die zerbröckelte Brühe und das geschlagene Eiweiß hinzu.

  • Step3

    10 Min
    Fügen Sie die Karotten hinzu und stellen Sie die Waffeln in einem geölten Waffeleisen her.

  • Step4

    5 Min
    Den Ziegenkäse mit einem Schneebesen schlagen und in eine gerillte Düse geben. Ziegenkäse über Waffeln (oder Knödel mit 2 Teelöffeln) verteilen.
Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse

Step1 of 4

Step1

Die Karotten mit Hilfe eines Erwachsenen schälen und reiben. Mehl und Eigelb mischen. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu.

Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse

Step2 of 4

Step2

Fügen Sie die zerbröckelte Brühe und das geschlagene Eiweiß hinzu.

Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse

Step3 of 4

Step3

Fügen Sie die Karotten hinzu und stellen Sie die Waffeln in einem geölten Waffeleisen her.

Karotten-Waffeln und frischem Ziegenkäse

Step4 of 4

Step4

Den Ziegenkäse mit einem Schneebesen schlagen und in eine gerillte Düse geben. Ziegenkäse über Waffeln (oder Knödel mit 2 Teelöffeln) verteilen.

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