Hühnchen Basquaise-Art Thermomix

Hühnchen Basquaise-Art Thermomix

0

58Min

Einfach

Zutaten

-

4 Portionen

+

4

Hühnerschnitzel

300 g

Zerkleinerte Tomaten

100 ml

Weisswein

100 g

Rohe Schinken

2

Rote Paprika

1

Zwiebeln, roh

1 Prise

Pfeffer

2

Knoblauch

1 Würfel

MAGGI Geflügelbrühwürfel

1 El.

Olivenöl

1 Kl

Espelette-Pfeffer

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.

Nährwerte anzeigen

Energie

2134.92 kcal

Kohlenhydrate

69.57 G

Protein

8.38 G

Fette

4.84 G

Alle Angaben pro Portion

Step1

20 Min

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Das Huhn in 2 cm grosse Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch 10 Sek. Hacken, Geschwindigkeit 10. Öl hinzufügen und 5 Minuten bei 100 ° C anbraten, Geschwindigkeit dämpfen lassen

Step2

10 Min

Paprika hinzufügen und 10 Minuten weitergaren. Fügen Sie den Weisswein hinzu und fahren Sie 5 Minuten mit Geschwindigkeit 3 fort.

Step3

10 Min

Fügen Sie die Tomatenmark, Chilipfeffer, Geflügelbrühe hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten bei 100 ° C, Geschwindigkeit 1.

Step4

18 Min

Fügen Sie das Huhn hinzu, schneiden Sie den rohen Schinken in kleine Würfel und beenden Sie das Kochen bei köchelnder Geschwindigkeit für 18 Minuten.

Step1 of 4

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Das Huhn in 2 cm grosse Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch 10 Sek. Hacken, Geschwindigkeit 10. Öl hinzufügen und 5 Minuten bei 100 ° C anbraten, Geschwindigkeit dämpfen lassen

Step2 of 4

Paprika hinzufügen und 10 Minuten weitergaren. Fügen Sie den Weisswein hinzu und fahren Sie 5 Minuten mit Geschwindigkeit 3 fort.

Step3 of 4

Fügen Sie die Tomatenmark, Chilipfeffer, Geflügelbrühe hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten bei 100 ° C, Geschwindigkeit 1.

Step4 of 4

Fügen Sie das Huhn hinzu, schneiden Sie den rohen Schinken in kleine Würfel und beenden Sie das Kochen bei köchelnder Geschwindigkeit für 18 Minuten.

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