Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
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Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel im heissen Öl anbraten. Mit 3 dl Bouillon oder 1 dl Rotwein und 2 dl Bouillon ablöschen und das Fleisch bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen. Die Flüssigkeit fast einkochen lassen.
Gleichzeitig die Hörnli al dente im Wasser kochen.
Step2
15 Min
Hackfleisch mit den gekochten Hörnli und dem Apfelmus servieren.
Step1
of
2
Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel im heissen Öl anbraten. Mit 3 dl Bouillon oder 1 dl Rotwein und 2 dl Bouillon ablöschen und das Fleisch bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen. Die Flüssigkeit fast einkochen lassen.
Gleichzeitig die Hörnli al dente im Wasser kochen.
Step2
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2
Hackfleisch mit den gekochten Hörnli und dem Apfelmus servieren.
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