Risotto à la tomate et aux poivrons

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  • 4
  • Facile
  • 30 min.
  • Economique
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Les ingrédients

  • 250 gramme(s) Riz Arborio
  • 1 Oignon
  • 2 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 5.5 décilitre(s) Eau
  • 1 cube(s) MAGGI Pastaroma à l'huile d'olive et basilic
  • 2 Tomates
  • 50 gramme(s) Parmesan râpé
  • 1 cuillère(s) à café Persil plat frais

La préparation pas à pas...

  1. Faire blondir l'oignon haché dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le faire revenir. Mouiller avec un peu d'eau chaude. Ajouter la tablette de PastAroma et la délayer.
  2. Laver les poivrons, les couper en 4, les épépiner et ôter les filaments blancs. Les couper en morceaux de taille moyenne. Laver les tomates, les couper en 8 et les ajouter, ainsi que les poivrons, au riz. Verser graduellement l'eau restante, tout en remuant continuellement. Incorporer le parmesan râpé et le persil au risotto. Servir aussitôt.