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Escalopes de veau aux fines herbes

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  • 4
  • Facile
  • 20 min.
  • Moyen
  • -
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Les ingrédients

  • 600 g d'escalopes de veau crues
  • 1 cc de MAGGI Condiments pour viande
  • 2 cs de beurre
  • 1 dl de vin blanc
  • 1 poignée de fines herbes
  • 1 dl de crème entière
  • Sel
  • Poivre blanc

La préparation pas à pas...

  1. Assaisonner les escalopes et les saisir dans le beurre grésillant. Déglacer au vin blanc et réduire un peu. Ajouter les fines herbes et la crème.
  2. Saler à volonté.