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Emincé de poulet et julienne de légumes

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  • 4
  • Facile
  • 15 min.
  • Economique
  • 3 min.
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Les ingrédients

  • 600 g de blanc de poulet, sans peau
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 2 carottes
  • 1/2 céléri-rave
  • 1 poireau
  • 2 dl de MAGGI Bouillon de poule (poudre)
  • 1 botte de ciboulette

La préparation pas à pas...

  1. Laver et parer les légumes, les couper en fine julienne.
  2. Saisir l'émincé de poulet dans l'huile grésillante. Ajouter les légumes en julienne et mouiller avec le bouillon de poule. Laisser mijoter pendant 3 minutes.
  3. Disposer dans les assiettes et parsemer de ciboulette hachée.