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Satay aux deux sauces

Satay aux deux sauces

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  • Personnes :4
  • Difficulté :Facile
  • Temps de préparation : 30 min.
  • Budget :Cheap
  • Temps de cuisson :-
  • Kcal/pes :289

Ingrédients : Satay aux deux sauces

  • 2 pièce(s) Blancs de poulet, sans peau
  • 1 cuillère(s) à soupe Huile végétale
  • Marinade
  • 1 décilitre(s) Lait de coco, épais
  • 2 cuillère(s) à soupe MAGGI Arôme liquide 250g
  • 1 gousse(s) Ail
  • Sauce curry
  • 2 cuillère(s) à soupe Lait de coco, épais
  • 1 cuillère(s) à café Pâte de curry rouge
  • 3 cuillère(s) à soupe Beurre de cacahuètes
  • 1.5 cuillère(s) à soupe MAGGI Arôme liquide 250g
  • Sauce piquante
  • 3 cuillère(s) à soupe Purée de tomates THOMY
  • 1 cuillère(s) à café Sambal Oelek
  • 1 cuillère(s) à café Sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe MAGGI Arôme liquide fort

Préparation : Satay aux deux sauces

  1. Tailler les blancs de poulet en lanières et piquer celles-ci « en accordéon » sur des brochettes en bois.
  2. Mélanger les ingrédients de la marinade et en badigeonner les brochettes. Laisser mariner 20 à 30 minutes.
  3. Laisser mariner 20 à 30 minutes.
  4. Dans l’intervalle, mélanger les ingrédients des 2 sauces et les dresser dans des coupelles
  5. Egoutter les brochettes, puis les saisir sur tous les côtés dans l’huile bien chaude ou les enduire d’huile et les rôtir dans une poêle à griller.
Wellness
Servir en entrée.
Valeurs nutritionelles :
  • Lipides, total (g) : 18
  • Protéines (g) : 23
  • Glucides (g) : 9.1
  • Energie (Kj) : 1209
  • Energie (Kcal) : 289
  • Engagement N° 4 : Des recettes sans adjonction d’exhausteurs de goût
  • Engagement N° 8 : Utilisation de meilleures graisses

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