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Burger de poulet au ketchup à la mangue

Burger de poulet au ketchup à la mangue

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  • Personnes :3
  • Difficulté :Facile
  • Temps de préparation : 20 min
  • Budget :Cheap
  • Temps de cuisson :-
  • Kcal/pes :471

Ingrédients : Burger de poulet au ketchup à la mangue

  • 350 gramme(s) Viande de poulet hâchée
  • 1 sachet(s) MAGGI MIX & FRESH Steak haché grand-mère
  • 2 cuillère(s) à soupe Beurre à rôtir
  • 1.5 cuillère(s) à soupe Crème entière, 35%
  • Sauce
  • 1 Mangue
  • 6 cuillère(s) à soupe Ketchup

Préparation : Burger de poulet au ketchup à la mangue

  1. Verser 1 dl d’eau dans une terrine, y incorporer le Mix MAGGI et laisser reposer 3 à 4 minutes. Ajouter le poulet haché et la crème, puis bien mélanger le tout.
  2. Façonner des boulettes de viande pas trop grosses et les aplatir un peu. Si vous ne pouvez pas acheter de poulet haché, hachez simplement des blancs de poulet à la moulinette ou au hachoir à viande.
  3. Pour la sauce : parer la mangue et couper la moitié de la chair en petits dés ; écraser finement l’autre moitié au moyen d’une fourchette. Mélanger le tout avec le ketchup.
  4. Faire chauffer le beurre à rôtir et y rissoler les burgers de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir le ketchup à la mangue séparément.
Wellness
Les burgers de poulet peuvent également être préparés sur une lèchefrite sur le gril.
Valeurs nutritionelles :
  • Lipides, total (g) : 16
  • Protéines (g) : 30
  • Glucides (g) : 38
  • Energie (Kj) : 1973
  • Energie (Kcal) : 471
  • Engagement N° 2 : Des recettes validées par des spécialistes
  • Engagement N° 8 : Utilisation de meilleures graisses

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