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Kaninchenfilet mit Gemüse

Kaninchenfilet mit Gemüse

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  • Personen:4
  • Schwierigkeit:Leicht
  • Zubereitungszeit: 30 Min.
  • Budget:Medium
  • Kochzeit:15 Min.
  • Kcal/Person:325

Zutaten : Kaninchenfilet mit Gemüse

  • 600 Gramm Kaninchenfilets
  • 1 Arom'MAGGI
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Stängel Stangensellerie
  • 2 Zucchetti
  • 3 Deziliter MAGGI Bouillon Mediterranea
  • 100 Gramm grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • 50 Gramm weisse Zwiebeln
  • (Saucenzwiebelchen)
  • 2 Esslöffel Petersilie, frisch

Zubereitung : Kaninchenfilet mit Gemüse

  1. Kaninchenfilets würzen, im heissen Öl kurz wenden, ohne dass die Filets braun werden.
  2. Zucchetti und Stangensellerie waschen und in Scheiben schneiden. Zum Kaninchenfleisch geben. Kurz andünsten und mit Bouillon Mediterranea würzen. 5 Minuten zugedeckt dünsten. Dann die Erbsen und die gerüsteten Saucenzwiebelchen dazugeben und noch ca. 10 Minuten fertig dünsten.
  3. Mit der Bouillon anrichten und mit der grob gehackten Petersilie überstreuen. Mit Weissbrot geniessen.
Wellness
Nährwerte:
  • Fett, total (g) : 16
  • Eiweiss (g) : 36
  • Kohlenhydrate, total (g) : 10
  • Energie (Kj) : 1364
  • Energie (Kcal) : 325
  • Versprechen Nr. 5: Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Versprechen Nr. 10: Förderung einer ausgewogenen Ernährung

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